Merlot 2011
メルロー

Type
赤・辛口・フルボディ

Denomonation of Origin
生産国：ルーマニア

Climate
温暖‐コンチネンタル

Variety
葡萄品種名：メルロー

Alcoholic Content
13%

収穫はブドウのダメージを最小限に抑える為、手摘みで行われ、18キロの木箱をしようします。
ピッカーは、一番良い状態のブドウのみをセレクトします。
定期的にブドウを確認し、熟度と風味がベストのタイミングで摘みます。
2度目のトリアージュは、選別ベルトで行います。
脱茎された後、温度管理されたステンレスのタンクで発酵させます。
40％を12ヶ月フレンチオーク樽で熟成させ、残りはタンクで熟成させます。

Tasting Notes
カラー：ルビーと深い赤紫色。
香り：ダークチョコレートのタッチのある、ラズベリーとプラムのブーケ。
味覚：焙煎コーヒー豆とビロードのようなタンニンのノート、寛大なブラックベリーフルーツ。

Serving Suggestions
約18 ℃。
マッシュルームリゾット、ステーキ、シチューやキャセロールとよく合います。

容量:750ml
度数:15％
原産国：ルーマニア

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。