Villa Zorilor, Feteasca Neagra 2013
ヴィラ・ゾリロル、フェテァスカ ネァグラ
Denomonation of Origin and Cellar
品質分類 : DOP-CMD(保護原産地呼称 - 完熟期より遅めに収穫されたぶどう)
生産国:ルーマニア
地方:デアル・マーレ(Dealu Mare) ヴィラ・ゾリロル
Climate
温暖‐コンチネンタル
Variety
葡萄品種名:フェテァスカ ネァグラ100%
Alcoholic Content
13.50%
Vinification
このブドウ品種は最適な気候と土壌の条件の元、栽培されています。収穫は手摘みで、
高品質のものだけをセレクトしています。次に潰し、ディステミングを行います。
温度管理されたステンレス製の貯水槽で発酵と同時に、入念に監視されたマセレーション。
その後、バリックで澱引きし、6~9カ月マロラクティック発酵と熟成させます。
その後、ワインは瓶詰めされます。
Tasting Notes
外観:クリアで鮮やかなバイオレットの輝きのあるルビーレッド。
香り:酸っぱいチェリー、ベリーとスパイスのフレッシュな香り。
味覚:ドライで心地よい口当たりと酸味、心地よい渋み、豊かなタンニン、印象的な後味。
Serving Suggestions
16 ℃
ビーフ、ジビエ、ラム、マトンなどレッドミート料理や熟成チーズなどと良く合います。
Aging Potential
今飲んでも美味しいです。また、セラーでボトルでの熟成(3~5年)にも適しています。
熟成後は、ベルベットのような口当たりと複雑なブーケをお楽しみ頂けます。
容量:750ml
度数:13.5%
原産国:ルーマニア
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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